こんにちは。麻姑の小町伊島の赤澤です。
今日の昼食で大好評だったのは、厚揚げの“酢”テーキ。
「柔らかいな～ご飯に合う！味付け教えて！」とお客様が
メモを取って変えられました。
別の日は、こちら！
「ひき肉を使うんじゃな～って通った時見たけど、ハンバーグだったんか！」
とお客様もびっくり。
台所の様子がすぐ見えるのも、麻姑の小町伊島の特徴です。
おやつは、「家に南瓜があるんじゃけど、何を作ろうかな…」との声があったので
煮物以外のレシピ、南瓜餅を作りました♪
MaCO CAFÉは、10/26（木）14時～デイフロアにて開催！
テーマは、お客様のリクエストで「嚥下について」
入場無料なので、お気軽にお越しください。
お問い合わせは・・・
岡山市北区伊島町3丁目8-8-2
麻姑の小町伊島（デイサービス・小規模多機能ホーム）
TEL：086-259-0026
高橋