こんにちは！
瀬戸内市邑久町箕輪にあります、「まごのて村」の中川です。
2月に入り、あたたかい日が多くなりましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？
「まごのて村」のお庭を散歩していると、早くも梅の花が咲いているのを見つけました。
パンジーなどのお花とは違い、色とりどりではないですが、
季節感あふれる梅の花を見つけるとお客様も、「春が来たなあ」とお顔がほころびます。
ところで今回は、2月の「まごのて村」のお食事を紹介したいと思います。
2月3日は「節分！！」
今年は、厨房で、丸かじりの恵方巻きをつくってくださいました。
お稲荷さんもついています♪
みなさん、大きな口を開け、「パクリ！」
「のどに詰まらないように、よく噛んで食べて下さいよ～」というパートナー(職員）をよそに
「おいしいわ～」とあっという間に食べられました！！
また、「節分の日」のおやつには・・・
食パンに甘納豆と生クリームをのせて、
くるくる巻き巻き・・・「食パンの恵方巻き！」でした。
「柔らかくて、美味しいわ」と好評でした♪
また、今年は、まだお鍋をしていなかった～という事で・・・
「ほうとう鍋」と昼食につくりました！
お客様には白菜やカボチャなど、たくさんの具を切っていただきました。
皆さん、立ち上がって、「次は何を切るの。次は…次は…」と楽しそう♪
炊き込みご飯のおにぎりやお漬物もつきましたよ！！
その他、おやつのご紹介
2月6日は「海苔の日」らしく・・・「白玉団子の磯辺焼き」をつくりました。
バレンタインデイには・・・「チョコのカップケーキ」を
膨らみすぎで、溢れてしまいましたが・・・ご愛嬌♪
お盆にお客様が折って下さった「折り鶴」を飾りました！！
みなさん、小さな折り紙ですが、上手に折って下さいましたよ♪
調理する事も楽しいですが、食べる時間も楽しいもの！！
「食べる事が一番楽しい！」とにっこりされるお客様も多くおられます。
みなさんと同じものを作り、同じものを食べるのも、「まごのて村」の良い所！
これからも、お客様と一緒になって楽しみたいと思います。
お問い合わせは・・・
まごのて村 岡山県瀬戸内市邑久町箕輪656-1 TEL 0869-22-5321
デイサービス・・・「つぶ庵」「こつぶ庵」
認知症対応型デイサービス・・・「こし庵」
小規模多機能ホーム・・・「うぐいす庵」
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