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  • 執筆者の写真uchitetsu

自宅で実践できるレシピを♪~麻姑の小町伊島~

こんにちは。麻姑の小町伊島の赤澤です。


今日の昼食で大好評だったのは、厚揚げの“酢”テーキ。

「柔らかいな~ご飯に合う!味付け教えて!」とお客様が

メモを取って変えられました。

別の日は、こちら!




「ひき肉を使うんじゃな~って通った時見たけど、ハンバーグだったんか!」

とお客様もびっくり。

台所の様子がすぐ見えるのも、麻姑の小町伊島の特徴です。



おやつは、「家に南瓜があるんじゃけど、何を作ろうかな…」との声があったので

煮物以外のレシピ、南瓜餅を作りました♪





MaCO CAFÉは、10/26(木)14時~デイフロアにて開催!

テーマは、お客様のリクエストで「嚥下について」

入場無料なので、お気軽にお越しください。


お問い合わせは・・・

岡山市北区伊島町3丁目8-8-2

麻姑の小町伊島(デイサービス・小規模多機能ホーム)

TEL:086-259-0026

高橋

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