こんにちは！！
瀬戸内市邑久町箕輪にあります「まごのて村」の中川です。
暖かくなり、「まごのて村」の桃の花も 濃いピンク色のつぼみが咲いています。
今回は、3月3日のお雛様の日のお食事など紹介したいと思います。
ひな祭りと言ったら、散らし寿司！！
穴子やエビがのって豪華ですね♪
すまし汁には、湯葉やお花の形の豆腐入りです♪
皆さん大好きなかぼちゃの煮つけやがんもの炊き合わせもついていましたよ！！
ミキサーの方には、食べやすくするために、刻んだり、ミキサーにかけたりしていますが、
そのままの柔らかさで食べらるものは、そのまま刻むだけにすることで、出来る限り
そのままの形態に近いようにすることを心掛けています！
みなさん、あっという間に食べられましたよ♪
そして、おやつですが、今回は認知症対応型デイサービス「こし庵」での
ひな祭りのおやつを紹介します。それは・・・春色まんじゅう📷
「こし庵」では、おやつ作りをお客様と一緒に行っています♪
材料を混ぜる人・・・
団子を丸める人・・・
蒸して、出来上がり～♪
ひな祭りなので、甘酒と一緒に・・・
キザミの方にも美味しく頂いてもらうようきれいにカット♪
普段、介助が必要なこのお客様も手で持って食べで下さいました♪
お客様にとって、楽しい楽しいひな祭り♪になった事と思います！！
お問い合わせは・・・
まごのて村 岡山県瀬戸内市邑久町箕輪656-1 TEL0869-22-5321
デイサービス・・・「つぶ庵」「こつぶ庵」
認知症対応型デイサービス・・・「こし庵」
小規模多機能ホーム・・・「うぐいす庵」
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