こんにちは！
瀬戸内市邑久町箕輪にありますデイサービス「まごのて村」の中川です！
新年を迎え、デイサービスは４日から始まりました。
２０１６年初めての利用開始ということで、「まごのて膳」でお客様をおもてなしです。
お赤飯やエビしんじょのすまし汁、ブリの照り焼きや数の子、千枚漬けや黒豆、そして
筑前煮！
品数満載の豪華なお膳をいただきました♪
それぞれの庵（デイサービス）が、箸袋にランチョンマットやお部屋の飾りつけも工夫して
とても和やかな新年の昼食となりました！
さて、おやつはというと、「こつぶ庵」では、お正月ならではの「紅白のお汁粉」でした！
このように、お正月の雰囲気をお客様に感じてもらったり、味わってもらえて、
いい新年を迎えることができました♪
さて、今年は温かいお正月でしたが、「まごのて村」の畑では、野菜たちが大きく
なっています。
中でも、白菜は、とっても大きな立派なものが収穫されました。
早速調理し、お漬物のできあがりです！！
やはり、女性の方は、収穫すれば、「何に使うの？」と興味津々！！
お漬物もあっという間に出来上がりました♪
そして、お次は・・・
正月７日！七草粥の日！！
デイサービスでは、七草をおうどんにのせていただきましたよ。
調理レクとして、鮭チラシも作りましたよ～♪
錦糸卵も「私がするわ～～。」とお手の物です。
鮭に、錦糸卵に、水菜、カイワレで、彩みどり♪
とってもきれいなチラシ寿司が出来上がり。
おうどんには、「おさる」と「ひつじ」と「日ノ出富士」のかまぼこ、そして、七草がのりました！
とっても目にもおいしい昼食となりました！！
「まごのて村」では、旬のものを大事にし、季節感をしっかり味わっていただきます。
ご家庭で、なかなかできないことはサポートし、パートナーも一緒に楽しんでいきたいと
思います。
本年もどうぞ、「まごのて村」をよろしくお願いいたします！！
お問い合わせは・・・
まごのて村 岡山県瀬戸内市邑久町箕輪656-1 （TEL 0869-22-5321)
デイサービス・・・「つぶ庵」「こつぶ庵」
認知症対応型デイサービス・・・「こし庵」
小規模多機能ホーム・・・「うぐいす庵」
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