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執筆者の写真uchitetsu

~夏に美味しいところてん作り~介護付有料老人ホーム麻姑の離宮西大寺~

こんにちは!岡山市東区にございます、

介護付有料老人ホーム麻姑の離宮西大寺の藤井です(^▽^)/


本格的な夏の到来ですが、この猛暑を皆様どのようにお過ごしでしょうか(;^ω^)?

夏といえば過ごしにくいイメージの季節ですが、「夏ならでは」の楽しみもたくさんありますよね!

先日、麻姑の離宮西大寺でも、夏ならではのおやつ!

「ところてん」をイベントで手作りし、お客様の皆様に召し上がって頂きました♬


ところてんは、まず冷やし固めるまでが大仕事!

前日から寒天を鍋で溶かし、バットに入れて冷蔵庫へ!

あとは、固まるまでのお楽しみ(⌒∇⌒)


翌日には、い~い感じに冷え、固まったところてんの完成です☆

お客様の皆様には、ご自分で召し上がられる分のところてんをついて頂きました!

実はこれが一番大変(;^ω^)意外と力の必要な作業に皆様

「大変~;;」と、言われながらも、つるん、と出てきたところてんに

「やった!出た!気持ちいい~」と、喜びの声も上がりました!





味付けは、さっぱり定番の「ゴマ+ポン酢」スイーツ感覚「黒蜜きな粉」をご用意し

お好みでトッピング☆





どちらのお味も大人気!冷たく、つるん、とした喉越しの良さにおかわりをして

くださる方もたくさんおられました(o^―^o)





うだるような暑いこの季節に、冷たい食べ物で涼をとるのもまた

夏ならではといった感じ(^^♪

お客様の皆様にも夏らしさを味わっていただく良いイベントとなりました!



お問い合わせは・・・

介護付有料老人ホーム「麻姑の離宮西大寺」

岡山市東区久保144-1

TEL 086-942-5665

担当 島田・滝川

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