冬の果物で手作りしましょう！ ～まごのて村～

こんにちは！

瀬戸内市邑久町箕輪にあります「まごのて村」の中川です。

最近、一段と寒くなりましたが、みなさん風邪などひかれてないでしょうか？

さて、いきなりですが、冬には冬の果物を食べるのがいちばんです！！

中でも、「リンゴ」はお店でもよくみかける果物ですが、リンゴは

「1日1個で医者いらず」と言われるほど、優れた栄養が含まれています。

血液をさらさらにしてくれたり、便秘防止やコレステロールを低下させてくれたり、

皮にはポリフェノールが多く含まれ、がん予防や内臓脂肪の分解を助けてくれます。

そんな、優れもののリンゴを使って、「まごのて村」では、この冬、サツマイモと一緒に

炊いたり、ケーキに入れたり美味しいおやつを作りました！！

今回ご紹介するのはロールケーキ♡です。

お客様がリンゴの本を見ていたら、「これが食べたいわ」と

リンゴの甘煮入りのロールケーキをリクエストしてくださいました。

この本を見ながら、一緒にお手伝いしていただきました！！

卵と砂糖を湯煎にかけながら、スポンジ生地作り開始です。

生地に生クリームをのせて、リンゴをくし切りにして、甘く煮たものをおきます。

くるっとまいたら、できあがり！！

柿も添えてみました♡

食べたかったロールケーキ！

ご自分で手作りできて、さらにおいしかったようですよ！！

また、一緒に作りましょうね♡

お問い合わせは・・・

まごのて村　　岡山県瀬戸内市邑久町箕輪656-1　　TEL　0869-22-5321

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